Kaasboerderij Wezenspyk
| Delen: | Tweeten |
Op kaasboerderij Wezenspyk wordt de Echte Texelse Boerenkaas gemaakt. Dit is kaas, bereid uit melk, die vers van de koe, direkt in de kaastobbe wordt verwerkt. Kaasboer Anton Witte gebruikt de melk van zijn eigen 80 melkkoeien voor het bereiden van de kaas. Het melken van de koeien gebeurt sinds mei 2007 met een automatisch melksysteem.
Wezenspyk ligt tussen Den Burg en Den Hoorn aan de Hoornderweg. De boerderij heeft een eigen weg van ongeveer 400 meter het land in.